＜今日の献立＞

セルフビビンバ（ごはん・焼肉・ナムル）わかめスープ　　　　　　

今日は「ビビンバ」についてです。ビビンバとは、韓国の混ぜごはんのことです。本来の発音とは異なりますが、「ビビン」が「混ぜる」、「バ」が「ごはん」という意味になります。元々は余ったごはんにナムルやコチュジャン、ごま油などを混ぜて食べていたようですが、現在では一つの料理として定着しています。