2025年11月の記事一覧

今日のわさび和えに使っている野菜は、ほうれん草に似ていますが、｢小松菜｣です。

江戸時代に東京都の小松川で作られていたことから小松菜と呼ばれるようになりました。

寒さに強く、冬でもよく育つので、「冬菜」とも呼ばれています。

ビタミンＡ、B2、Ｃ、カルシウム、鉄分を多く含み、ほうれん草と同じくらい栄養価の高い野菜です。

特にビタミンＢ2 は野菜の中でもトップクラスで、カルシウムの 量はほうれん草の約5倍も含んでいます。

今日のさつまいもケーキのさつまいもは、福田第一小学校の畑で、児童の皆さんが作って収穫したさつまいもです。

福田の大地の香りがします。

感謝し、味わっていただきます！

さつまいもを食べるとおならが出る？のはなぜでしょうか。

さつまいもは、でんぷんと食物繊維が豊富な食品で、胃ではなかなか消化されず、腸へと送り込まれて腸内細菌の栄養となり、ガスが発生することや、ヤラピンという成分が腸のぜん動運動を促すため、おならが出やすいと考えられています。

さつまいもを食べた後のおならは、腸の働きが活発なことを示しているそうです。

毎月末、生徒に生活アンケートを実施しています。

その中に、「今月の給食で再登場してほしいメニューは何日のメニューですか？」と言う、項目があり、９月は

第３位（獲得票率１４％）同点で２品でした。

１品目は、「ハヤシライス（６月のアゲインメニュー）」でした！

続いて２品目は、「津餃子（５月のアゲインメニュー）」でした！

第２位（獲得票率１５％）

「福中カレー」でした！

第１位（獲得票率２０％）

「きな粉の揚げパン」と「ナテデココ入りフルーツポンチ」でした。

結果として、やはりアゲインメニューは強かった！

さて、１０月の結果は？

アンケートは月末に行い、只今集計中です。