１１月１１日（火）の給食

きな粉の揚げパン・ペンネボロネーゼ・パイナップルポンチ《給食アゲイン献立》

給食アゲイン献立の「きなこ揚げパン」です！

きなこは、大豆を炒って皮をむいてひいた粉です。

炒ることにより、大豆の臭みが抜け、香ばしい香りになります。

粉にすることで消化がよくなります。

特に、たんぱく質や食物繊維が多く含まれます。

また、ビタミンB１やビタミンB２やカルシウム、カリウム、亜鉛、鉄などのミネラル類を多く含んでいます。

調理員さんの手作りのきなこ揚げパンです。

今回もおいしくいただきます！