2025年1月の記事一覧

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・鶏肉の生姜焼き

　　　・豆とじゃがいものきんぴら　　・生揚げのみそ汁

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「しょうが」は、独特の香りと辛さがとくちょうの野菜です。

　　　肉や魚の臭みを消したり、食欲を増進させる効果があります。

　　　　今日は、とり肉を、すりおろしたしょうが・しょうゆ・みりんに

　　　漬け込んで焼いた「しょうが焼き」です。しょうがの香りで、お肉が

　　　おいしく食べられますよ。

　　＜献立＞

　　　・ミートサンド　　・牛乳　　・大根とじゃこの和え物

　　　・ポトフ　　・バナナ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　ポトフは、「火にかけた鍋」という意味をもつ、フランスの代表的な

　　　家庭料理のひとつです。

　　　　お肉とたくさんの野菜を入れて、コトコト煮込んで作りました。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・さばのみそ煮

　　　・ピーナッツ和え　　・すいとん汁

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日のすいとん汁に入っている「すいとん」は、「小麦粉」で

　　　作っています。

　　　　水で溶いた小麦粉の生地を丸めて、汁で煮ると「すいとん汁」に

　　　なります。うどんのようなもっちりとした食感です。野菜もたくさん入って

　　　具だくさんの汁物になっています。

　　＜献立＞

　　　・麦ごはん　　・牛乳　　・北小冬野菜カレー

　　　・海草サラダ　　・カルピスゼリー

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日のカレーは、冬野菜カレーです。

　　　「にんじん」「ほうれん草」「里いも」などの冬野菜が入っています。

　　　　にんじんの旬は、春と冬の２回あります。特に、冬にとれるにんじんは

　　　味が濃く、栄養がたっぷりです。

　　＜献立＞

　　　・キャベツとコーンのクリームスパゲティ　　・牛乳　　・こんにゃくサラダ

　　　・北小ココアクロワッサン　　・ひとくちみかんゼリー

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、給食室のオーブンで焼いた手作りのココアクロワッサンです。

　　　　バターをパン生地にねりこんで焼いたパンで、「クロワッサン」とは、

　　　フランス語で「三日月」という意味です。

　　　　「クロワッサン」は、フランス語です。