2025年9月の記事一覧

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・ししゃもの唐揚げ

　　　・もやしのナムル　　・生揚げのみそ煮　　・りんご

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「生揚げ」は、豆腐の水分をきって、油で揚げて作ります。

　　　油揚げは豆腐をうすく切りますが、生揚げは厚めに切るので

　　　「厚揚げ」とも言われます。

　　　　豆腐に比べると、カルシウムは約２倍、鉄分は約３倍含まれます。

　　　　今日は、豚肉や野菜といっしょに煮込んで、みそで味付けしました。