2025年9月の記事一覧

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ちくぜんに・はくさいスープ

　　　キャラメルハニーナッツ

　　　☆さといもがおいしい季節になりまたね。きょうのちくぜんにに入っているさといもは、地元農家

　　　　さんのものです。

　　　　さといもは、茎の部分を食べるいもで、親いも、子いも、孫いもとできるので、子孫繁栄の縁起

　　　　のよいいもとされています。

献立：セレクト給食（ハンバーガー or フィッシュバーガー）・牛乳

　　　みだくさんスープ・マスカットゼリー

　　　☆きょうのセレクト給食は、ハンバーガーを選んだ人が２３人、フィッシュバーガーを選んだ

　　　　人が１６人でした。

　　　　きょうのゼリーは、成長期のみんなにしっかりとってほしい鉄分という栄養が強化されてい

　　　　ます。いろいろな食品に、このように栄養が強化されたものがあります。買い物のときに食

　　　　品の表示をみてみてくださいね。

献立：しっぽくうどん・牛乳

　　　のりおにぎり・ささみのみそチーズやき

　　　アーモンド和え

　　　☆きょうのしっぽくうどんは、香川県の郷土料理です。香川県といえば、こしのある讃岐（さぬき）

　　　　うどんで有名です。喫茶店の数よりうどん屋さんの数が多いといわれています。今では、全国に

　　　　讃岐うどんのお店が広まりましたね。

　　　　しっぽくうどんは、だいこんやさといもなどのやさいがたくさん入っているのが特徴です。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ホキのみそマヨネーズやき・キャベツとじゃこの和え物

　　　けんちん汁・花みかん

　　　☆きょうの魚は「ホキ」という魚です。聞きなれない名前ですが、遠いニュージーランドやオース

　　　　トラリアの近くの深い海にいる魚です。家庭用にはあまり出回りませんが、ハンバーガーやお弁

　　　　当屋さんなどで利用され、世界中で食べられています。

献立：きなことごまのおはぎ・牛乳

　　　さばのしおやき・きりぼしだいこんのごまず和え

　　　たぬき汁

　　　☆明日は秋分の日でおやすみですね。秋分の日を真ん中にして前後３日間を彼岸といい、日本では

　　　　ご先祖様に感謝するため、仏壇やお墓におはぎをお供えする風習があります。

　　　　おはぎは、もち米とうるち米を混ぜてたき、少しつぶしてあんこやきなこ、ごまなどをつけて丸

　　　　めたものです。

　　　　調理員さんたちがひとつずつ丁寧に作ってくれました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ししゃものチーズフライ・きんぴらふうサラダ

　　　ベーコンとなすのみそ汁

　　　☆きょうのきんぴらふうサラダは新メニューです。れんこんやごぼうは、おなかの調子をととのえて

　　　　くれる食物繊維がたくさん含まれています。

　　　　保健室前にある掲示物のおなかの中からのお便りは、ふだん食べているものによって状態が変わり

　　　　ます。気持ちの良いお便りが届くように食事をしましょう。

献立：バターライス・牛乳

　　　チキンのトマトにこみ・フルーツポンチ

　　　☆きょうは、おはなし給食でした。今月は少し高学年向きの人気推理小説『謎解きはディナー

　　　　の後で』の中のワンシーンから、チキンのトマトにこみの献立です。

　　　　色とりどりのデザートと一緒に味わいました。

献立：ごはん・牛乳

　　　ポコポコさつまあげ・ポテトと豆のサラダ

　　　みだくさんみそ汁

　　　☆きょうのさつまあげは、イワシのすり身にはんぺん、にんじん、枝豆、ちりめんじゃこ、とうも

　　　　ろこしをまぜて、油であげて作りました。

　　　　さつまあげやかまぼこ、ちくわなどのことを「ねり製品」といいます。昔は冷蔵庫がなかったの

　　　　で、とれた魚の身をすりつぶして、むしたりあげたりして火を通し、保存できるように加工した

　　　　のがねり製品の始まりです。

献立：ガーリックトースト・牛乳

　　　こんにゃくサラダ・サツマイモシチュー

献立：ごはん・牛乳

　　　わかさぎフリッター・おかか和え

　　　なまあげのみそに

　　　☆なまあげは、大豆から作られています。大豆でもめん豆腐をつくり、水切りをしてから油であげ

　　　　たものがなまあげで、あつあげとも言います。

　　　　大豆は大きい豆とかきますが、大豆より豆はたくさんありますよね。それは、たんぱく質が豊富

　　　　で、いろいろな食べ物に加工できるので「大切な豆」の意味が込められているといわれています。

献立：クファジューシー・牛乳

　　　マーミーナチャンプルー・きくらげとたまごのスープ

　　　くろざとうポテト

　　　☆きょうは、沖縄県の家庭料理の献立です。沖縄県は、九州と台湾の間にあり、１５０個以上の

　　　　島々からなる県です。

　　　　「クファジューシー」は、かたいまぜごはんという意味です。また「マーミーナチャンプルー」

　　　　はもやしをまぜ合わせたものという意味です。

　　　　沖縄県は、砂糖の原料になるサトウキビの栽培が盛んなところですよ。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いわしのパンこやき・こんぶのあぶらいため

　　　ごまキムチ汁

　　　☆今年は、千葉県の銚子漁港では、いわしがよくとれていて去年の１８９０倍もとれているそう

　　　　です。

　　　　いわしは、小さいときはしらすやちりめんじゃこ、少し大きくなると煮干し、大人になるとい

　　　　わしといろいろな形で食べられています。

献立：スパゲッティペスカトーレ・牛乳

　　　千切りやさいのスープ・チーズスコーン

　　　なし

　　　☆きょうはみずみずしい果物、なしがデザートです。

　　　　千葉県はなしの生産量が日本一なんです。白井市や鎌ヶ谷市、松戸市、市川市、船橋市などの

　　　　チーバ君でいうと鼻の下の地域が主な産地です。

献立：なす入り肉みそどん・牛乳

　　　やみつききゅうり・かきたま汁

　　　いりこナッツ

　　　☆きょうのナスと三つ葉は、地元の農家さんからとりたてのものが届きました。今年の夏も暑くて

　　　　日本中の農家の方にとって大変な夏でしたが、こうして届けていただけることに感謝ですね。

　　　　ナスの紫や三つ葉のみどり、にんじんのオレンジなど野菜の色の成分には、老化やがんの予防に

　　　　役立つ成分が含まれています。ニガテな人も挑戦してみましょう！

献立：ひやしうどん・牛乳

　　　イカとかぼちゃのかきあげ・ビーンズサラダ

　　　ゆでたまご

　　　☆きょうは少し涼しくなりましたが、つめたいうどんの献立です。

　　　　かきあげのかぼちゃは、業務員の先生が家から持ってきてくれたかぼちゃです。

　　　　かぼちゃを切ると中に糸状のワタと種があります。このワタと種はつながっていて、種を育てる

　　　　ための大事な管です。赤ちゃんでいえばへその緒の役目をしています。

　　　　ご自宅で見る機会があったらぜひご覧ください。

献立：いりこ飯・牛乳

　　　ホキのたつたあげ・ひじきのすだち酢和え

　　　そば米風汁

　　　☆きょうの旅する昼ご飯は、本校職員の故郷「徳島県」です。徳島県は、すだちの生産量が日本一

　　　　で、ほとんどが徳島県で生産されています。

　　　　きょうは、職員が寄付してくれたすだちを使って、徳島県の郷土料理のいりこ飯とすだち酢和え

　　　　を作りました。さわやかな風味を味わいました。

献立：きなこアーモンドあげぱん・牛乳

　　　はるさめサラダ・ちゅうかスープ

　　　☆きょうから給食がはじまりました！

　　　　きょうの給食は、暑くても食欲が出るように、人気のあげぱんとつるつる食感が楽しいはるさ

　　　　めを使った献立です。

　　　　はるさめは、もやしにもなる緑豆という豆のでんぷんやじゃがいものでんぷんから作られます。

　　　　暑い国では、緑豆は体の熱をさげるために食べたりします。

　　　　しっかり食べて、暑さにまけないようにしましょう！