2月8日(火)

「根菜のきんぴらごはん、ししゃものカレー揚げ、ちゃんぽんみそ汁、牛乳」

今日はカミカミメニューです。

「根菜のきんぴらごはん」には、かみごたえのあるごぼう、れんこんなどが入っています。具材を煮て味付けをしてからごはんに混ぜました。

「ししゃものカレー揚げ」は、ししゃもに米粉とカレー粉をまぶして油で揚げました。ししゃもは頭からしっぽまで骨ごと食べられます。

よくかんで食べるとだ液がたくさん出るので、虫歯を予防し、消化を助けます。また、食べ過ぎを防止したり、頭の働きをよくしたりします。