11月2日(火)
「中華風おこわ、きびなごのカリカリフライ、中華卵コーンスープ、アセロラゼリー、牛乳」
今日は「中華風おこわ」です。「うるち米」と「もち米」を混ぜて炊き、豚肉、にんじん、山菜、大豆もやしを炒めて味付けした具材を混ぜ合わせました。
「中華卵コーンスープ」には、25㎏の卵を使いました(おおぐろの森小学校と八木北小学校あわせて)。約350個の卵を割りました。釜に入れる時は、卵がきれいに散るように少しずつ流し入れました。
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「中華風おこわ、きびなごのカリカリフライ、中華卵コーンスープ、アセロラゼリー、牛乳」
今日は「中華風おこわ」です。「うるち米」と「もち米」を混ぜて炊き、豚肉、にんじん、山菜、大豆もやしを炒めて味付けした具材を混ぜ合わせました。
「中華卵コーンスープ」には、25㎏の卵を使いました(おおぐろの森小学校と八木北小学校あわせて)。約350個の卵を割りました。釜に入れる時は、卵がきれいに散るように少しずつ流し入れました。