６月１７日（木）

投稿日時 : 2021/06/17  職員  カテゴリ:

｢ねぎ塩豚丼、ごま仕立てのみそ汁、フルーツのゼリーあえ、牛乳」

今日は「ねぎ塩豚丼」です。豚肉、にんじん、玉ねぎ、長ねぎを炒めて味付けし、最後に流山産の「わけねぎ」を入れました。豚肉のうま味と、３種類のねぎの甘みが白いごはんによく合いました。

みそ汁は、にんじん、ごぼう、大根などの根菜が入っています。根菜には食物せんいが多く含まれているので、腸の調子を整え、免疫力アップにつながります。みそ汁は、みそを溶かした後にすりごまと練りごまを入れて、香りよく仕上げました。