１０月２２日（金）

投稿日時 : 2021/10/20  職員  カテゴリ:

「ツナピラフ、かぼちゃの米粉スープ、ヨーグルト、牛乳」

今日は「おはなし給食」最終日です。「１４ひきのかぼちゃ」という絵本にちなんで、かぼちゃ料理を取り入れました。森に住む１４匹のねずみの家族が、種から育てたかぼちゃを収獲し、かぼちゃを使っておいしい夕ごはんを作るお話です。

「かぼちゃの米粉スープ」は、豆乳を使い、米粉でとろみをつけました。かぼちゃは最後の方に入れ、煮崩れないように仕上げました。寒い日に体があたたまるスープです。