６月８日（火）

投稿日時 : 2021/06/08  職員  カテゴリ:

「揚げ大豆ごはん、じゃが芋のきんぴら、具だくさんみそ汁、牛乳」

今日は「カミカミメニュー」です。

「揚げ大豆ごはん」は、大豆にでんぷんをまぶして油で揚げ、甘辛のたれをからめてから、炊き上がったごはんに混ぜました。大豆を揚げることで、かみごたえが増しました。

「じゃが芋のきんぴら」には、かみごたえのあるごぼうやこんにゃくが入っていて、じゃが芋もいつもより太くカットしました。

みそ汁には、たけのこ、にんじん、だいこんなど、たくさんの具材が入っています。小松菜は流山産です。