２月３日（木）

投稿日時 : 2022/02/03  職員  カテゴリ:

「福豆ごはん、いわしのごまフライ、切り干し大根の煮物、具だくさんみそ汁、牛乳」

今日は「節分」です。災いや病気など目に見えないものを鬼という形にあらわして豆をまき、邪気を追い払って福を呼び込みます。また、家の玄関には、鬼がいやがる「ひいらぎ」と「いわしの頭」をかざります。

「福豆ごはん」は、しょうゆと酒を入れて炊いたごはんに、オーブンで焼いた炒り大豆とごまを混ぜました。

「いわし」は、千葉県銚子港にたくさん水揚げされる魚で、その量は全国１位です。