１月１２日（水）

投稿日時 : 2022/01/12  職員  カテゴリ:

「ミルキー揚げパン、マカロニソテー、ひよこ豆のスープ、牛乳」

 

 今日は「ミルキー揚げパン」です。高温の油でサッと揚げたコッペパンに、スキムミルクと砂糖をまぶしました。揚げたてのパンにまぶさないとくっつかないので、スムーズに作業が進むように揚げる人とパンにまぶす人が声をかけ合いながら仕上げていきます。スキムミルクは牛乳からできているので、骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。