5月17日(月)
「春キャベツの和風ペペロンチーノ、ミートボールのトマトスープ、フルーツ白玉、牛乳」
今日は「春キャベツの和風ペペロンチーノ」です。春キャベツは、春にとれるやわらかいキャベツです。千葉県では、銚子や野田でたくさん作られています。「ペペロンチーノ」は、にんにくと唐辛子、ベーコンが入ったスパゲティーですが、今日はその他に、キャベツ、エリンギ、にんじん、ちりめんじゃこが入り、味付けはしょう油も入れて和風に仕上げました。
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「春キャベツの和風ペペロンチーノ、ミートボールのトマトスープ、フルーツ白玉、牛乳」
今日は「春キャベツの和風ペペロンチーノ」です。春キャベツは、春にとれるやわらかいキャベツです。千葉県では、銚子や野田でたくさん作られています。「ペペロンチーノ」は、にんにくと唐辛子、ベーコンが入ったスパゲティーですが、今日はその他に、キャベツ、エリンギ、にんじん、ちりめんじゃこが入り、味付けはしょう油も入れて和風に仕上げました。