７月１３日（火）

投稿日時 : 2021/07/13  職員  カテゴリ:

「冷やし肉みそうどん、角揚げと野菜の炒め煮、ずんだもち、牛乳」

 

 今日は「冷やし肉みそうどん」です。うどんはゆでて水にとり、きゅうりの千切りと氷を入れて配缶しました。肉みそは別に配缶し、クラスでうどんの上にかけました。暑い夏にのどごしの良い冷たいうどんです。

「ずんだもち」は、夏が旬の枝豆のペーストで作ったあんを、ゆでたもちにからめました。「ずんだもち」は、宮城県など東北地方でよく食べられている郷土料理です。