１２月２０日（月）

投稿日時 : 2021/12/20  職員  カテゴリ:

「ドライカレー、フライドチキン、コーンポテト、キャベツスープ、牛乳」

今日は「フライドチキン」です。下味をつけた鶏肉に、小麦粉、チリパウダー、パプリカパウダー、オールスパイス、コンソメ、塩、こしょうを水で溶いた衣をつけて油で揚げ、少しスパイシーなフライドチキンにしました。

「コーンポテト」は、玉ねぎ、ホールコーンを炒めて味付けしたところに、ゆでたじゃが芋とパセリを混ぜ合わせました。今日使ったじゃが芋は、約１００㎏。家庭と違って量が多いので、丁度良い固さに仕上げるのも気を遣う作業です。

５年生は明日校外学習なので、今日が２学期最後の給食になりました。