１０月１日（金）

投稿日時 : 2021/10/01  職員  カテゴリ:

「キムタクごはん、肉団子ときのこのスープ、黒糖ビーンズ、牛乳」

 

 今日は「キムタクごはん」です。豚肉、キムチ、たくあんが入ったごはんです。キムチの汁は軽く切り、辛みを抑えて作りました。（作り方については、レシピのコーナーで紹介しています。）

「黒糖ビーンズ」は、オーブンで焼いた炒り大豆を、沖縄県産の黒糖で作った黒みつをからめ、きな粉とかえり煮干しを混ぜました。かみごたえのある一品です。