7月8日(木)

「きな粉揚げパン、切り干し大根のサラダ、麦のリゾットスープ、牛乳」

 

 今日は「カミカミメニュー」です。

サラダに入っている切り干し大根は、大根を乾燥させた保存食です。野菜と一緒にゆでて冷まし、歯ごたえを残しました。茎わかめもかみごたえのある食品です。

「スープ」には、もちもち食感の「もち麦」が入っています。よくかんで食べましょう。

玉ねぎは流山産で、今日は28㎏使用しました。