６月１４日（月）

投稿日時 : 2021/06/14  職員  カテゴリ:

「わけねぎピラフ、あじのトマトガーリックソース、流山産小松菜のスープ、牛乳プリン、牛乳」

明日は「千葉県民の日」です。今日は、千葉県や流山市でとれた食材を使用した献立にしました。

ピラフに入っている「わけねぎ」は、流山産です。鶏肉、にんじん、わけねぎ、コーンを炒めて味付けし、ごはんに混ぜました。

「あじ」は、５月から１２月頃に千葉県の銚子や房総地区でたくさんとれる魚です。今日は油で揚げて、玉ねぎやにんにく、トマトを炒めて作ったソースをかけました。

スープには、下ゆでした流山産の小松菜を最後に入れました。

デザートは、千葉県産の牛乳で作った「牛乳プリン」です。