2月1日(火)
「焼肉チャーハン、春雨スープ、杏仁豆腐、牛乳」
今日は「焼肉チャーハン」です。豚肉は、にんにく、しょうが、長ねぎ、調味料で下味をつけておき、にんじん、長ねぎと一緒に炒めてごはんに混ぜました。チンゲンサイは、油でサッと炒めて水分を出し、色よく仕上がるように最後に混ぜました。
長ねぎ、小松菜は流山産です。
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「焼肉チャーハン、春雨スープ、杏仁豆腐、牛乳」
今日は「焼肉チャーハン」です。豚肉は、にんにく、しょうが、長ねぎ、調味料で下味をつけておき、にんじん、長ねぎと一緒に炒めてごはんに混ぜました。チンゲンサイは、油でサッと炒めて水分を出し、色よく仕上がるように最後に混ぜました。
長ねぎ、小松菜は流山産です。