１１月５日（金）

投稿日時 : 2021/11/05  職員  カテゴリ:

「きのこの和風スパゲティー、ポトフ、フルーツのゼリーあえ、牛乳」

 

今日は「きのこの和風スパゲティー」です。スパゲティーは、おおぐろの森小学校と八木北小学校併せて５８㎏使いました。食べるまでに時間があるので、固めにゆでて、炒めておいた具材に混ぜ合わせました。

「ポトフ」に入っているじゃが芋は、ピーラーという機械で皮をむき、ひとつひとつ芽を取ってから切りました。角切りの豚肉は、約1時間コトコト煮て、やわらかく仕上げました。キャベツとかぶは千葉県産です。