９月２２日（水）

投稿日時 : 2021/09/22  職員  カテゴリ:

「ごはん、さんまの甘露煮、ごまあえ、さつま芋のみそ汁、牛乳」

 

 今日は「さんまの甘露煮」です。大きな釜に調味料とねぎ、しょうが、さんまを入れ、クッキングシートを落とし蓋にして２時間弱コトコト煮ました。骨まで柔らかく煮えたので、骨ごと食べられました。

みそ汁には、今が旬の千葉県産さつま芋や流山産の小松菜が入っています。