ブログ

2025年5月の記事一覧

ごはん かつおの甘辛しょうがソース ねぎすきじゃが 豆乳みそ汁

かつおの味の決め手は、なんと言っても甘辛しょうがソース!からっと揚がったかつおに甘辛いソースがしっかりと絡んでいました。

肉じゃが?・・・と思いきや”すきじゃが”!すき焼き風の肉じゃがですが、和風だしがほんのり香って素材の味を引き出していました。

お味噌汁は、一見普通のお味噌に見えますが、食べてみると豆乳の風味が口いっぱいに広がりました。

どのメニューも、栄養士さんのひとひねりが、料理の味わいを深めていました!

0