9月20日の給食

日時

2024年09月20日(金)

公開対象

給食室から

詳細

今日のこんだては、キムたくチャーハン、ワンタンスープ、フルーツヨーグルト、牛乳です。

今日の給食のキムたくチャーハンとは、キムチとたくあんを使ったチャーハンのことです！

学校給食から生まれたメニューで、新川小でも人気のあるメニューの一つです。

キムチは、塩で下付けした野菜に、唐辛子、にんにく、しょうが、魚介の干物、塩辛等を混ぜて作った薬味を加えて、低温で発酵させた発酵食品です。

キムチにも種類があり、基本的な白菜キムチのほか、大根キムチ（カクテキ）やキュウリキムチ（オイキムチ）等があります。

ちなみに、今日の給食に使用したキムチは、白菜キムチです！

作成者

情報担当

更新日時

2024-09-20 12:01:51