R7年度　給食紹介

R7年度 今日の給食

令和7年5月19日（月）の給食　～スコットランド料理～

投稿日時 : 05/19  職員  カテゴリ:

【献立】牛乳　キャロットピラフ　あじのハーブ焼き　スコッチブロス

　スコッチブロスは、麦、肉、野菜をコトコト煮込んだ、スコットランドの具だくさんスープです。鶏肉に塩をもみこんでおいたので、うまみがしっかり出て、味わい深いスープに仕上がりました。

　キャロットピラフは、人参ジュースで炊飯し、きれいなオレンジ色に炊き上がりました。別釜で作った具を混ぜて出来上がりです。

　あじのハーブ焼きは、あじの切り身ににんにく、塩、こしょう、マヨネーズなどで下味を付け、ハーブを混ぜたパン粉をまぶして焼きました。オーブンから流れる、にんにくやマヨネーズの焼ける香ばしい香りは、廊下まで漂っていました喜ぶ・デレ

　全体によく食べられていました。低学年で魚が苦手という子は多いですが、徐々に慣れていって欲しいと思います了解