食育（ ５月１４日　水曜日）

『牛乳　ご飯　ほっけの一夜干し　ごま和え　豆乳の味噌汁　みかんゼリー』　　

　今日は､ご飯を中心におかずのそろった「和食」主なおかずの「主菜」は「ホッケの一夜干し」ホッケは、北海道や東北地方の沿岸に生息しており、北海道では、馴染みのあるお魚です

流通が発展して、関東地方でもよく食べられるようになりましたホッケは、脂がのっていて、程よい塩味が、ご飯と相性がよく、大変人気のある魚です身がホロッと取れやすく、食べやすいので骨に気を付けながら、よくかんで味わって食べましょう

　副菜の「ごま和え」は、新鮮な野菜をたっぷり使っていますほうれん草は緑の濃い野菜なので、ビタミンAやカロテン、カルシウム、鉄分など体に大変良い栄養素が含まれています白すりごまと練りごまを加えた栄養バツグンの「ごま和え」をしっかり食べて、午後も元気に過ごしましょう