今日の給食

牛乳　黒糖パン　あじのカレーパン粉焼き　野菜のごまサラダ　かぶの洋風スープ

今日のお魚は「あじ」です。魚の苦手な子にとっては少し食べにくさのある魚なので、給食室でひと手間かけて調理をしました。あじをトレーに載せたら、カレーマヨネーズソースをかけ、その上からパセリを混ぜたパン粉をかけます。オーブンでこんがりと焼いたら出来上がり！ 給食室には、焼いたカレーのいい匂いが漂っていました。子どもたちにも食べやすかったようで、よく食べている子がたくさん見られました。

また、今日から給食委員会の活動がスタートしました。給食委員会の子どもたちが、給食を食べた感想を「食レポ」してくれます。食べていない人にもおいしさが伝わるようにレポートしていきますので、素敵な食レポには、ぜひ「いいね！」をよろしくお願いします。

牛乳　肉みそ焼きそば　豆腐と白菜の中華煮　カクテルゼリー

テンメンジャンを使った甘辛い肉みそをたっぷりと混ぜた焼きそばです。豚ひき肉と一緒に大豆のみじん切りも加えているので、脂質を抑えつつも、植物性のたんぱく質をしっかりととることができます。また、焼きそばがこっくりとした味つけなので、豆腐の煮物はあっさりとした塩味にしています。

牛乳　ツナピラフ　オムレツのトマトソースかけ　米粉の豆乳スープ

オムレツはシンプルなプレーン味なので、給食室で作った玉ねぎと豚ひき肉がたっぷりのトマトソースをかけました。スープは米粉でとろみをつけているので、シチューよりもさらっとしたクリームスープです。牛乳ではなく豆乳を使っているので、味もあっさりと仕上がります。

【入学お祝いメニュー】

牛乳　チキンカレーライス　コールスローサラダ　お祝いクレープ

今日から１年生の給食が始まりました。小学校での給食の始まりは、やっぱりカレーライスから。多くの子がおいしく食べられるように、給食のカレーはそれほど辛くないレシピで作っています。各クラスではおかわりの列もできていまいた。

また、給食が始まる前の４時間目には、栄養教諭から、よくかんで食べることや苦手な食べ物でもチャレンジしていくことについてのお話をしました。クラスのみんなで、毎日楽しくおいしく給食の時間を過ごしてくれたら嬉しいです。

牛乳　ごはん　のり佃煮　つくねと根菜の煮物　野菜のごま汁

今日の給食は和食のメニューです。のり佃煮は給食室で手作りしました。甘辛いごはんのお供で、食が進んでいる子がたくさんいました。主菜は、つくね・里いも・にんじん・玉ねぎ・しらたき・さやいんげんが入った具だくさんな煮物です。子どもたちは、特に里いもが苦手な子が多い様子でしたが、少しずつ食べ慣れていってほしいと願うところです。

牛乳　きなこ揚げパン　マカロニソテー　ポテトスープ

人気メニューのきなこ揚げパン！ 給食室でひとつひとつパンを揚げ、きなこの衣をまぶしていきます。油にパンを浮かべたら、くるくるとひっくり返しながら十数秒、外はカリッと、中はふんわりとした揚げパンの出来上がりです。

牛乳　桜寿司　さわらの唐揚げ　湯葉のすまし汁

薄紅色のまぜ寿司と、漢字で「魚へんに春」と書く「さわら」の春らしい献立です。ごはんは、寿司酢の甘酸っぱさに合わせて、ほんのりと梅の風味がします。さわらは身が締まった淡白な魚ですが、油で揚げることで食べやすくなっています。

牛乳　ミートソーススパゲティ　ポテトスープ　フルーツ白玉

２～６年生の給食が始まりました。３、５年生は、学年が上がることで、一人当たりの配膳量も多くなります。

初日のメニューは、人気メニューのミートソーススパゲティです。食べ始める前から「スパゲティ楽しみ！」と声をかけてくれた子や、口の周りを赤くしながら大きな口でもりもりと食べている子がたくさんいました。ほとんどのクラスで食缶が空っぽになり、とてもうれしいスタートを切ることができました。

今年度も、安心安全でおいしい給食を届けていけるよう給食室一同努めてまいります。毎日の給食が楽しみになってくれるように、食材や料理に興味を持ってもらえるように、初めての味に数多く出会えるように、苦手を少しづつ克服しながら成長していってくれるように、と願いを込めながら、たくさんの「おいしい！」の笑顔と出会えたらよいなと思っております。今年度もよろしくお願いいたします。

栄養教諭　三澤 香莉

牛乳　お赤飯　鶏の唐揚げ　おかか和え　お祝い汁　お祝いケーキ

明日は卒業式なので、今日の給食はお祝い献立です。

お赤飯は、給食室でささげを炊き、その赤い煮汁を加えてごはんを炊いています。ふっくらと炊いた豆を炊き上がったごはんと合わせたら完成です。普段とはちがうもちもちとした食感やささげの風味は、好き嫌いが大きく分かれるものではありますが、祝う気持ちを持ちながらみんなで味わえたらよいですね。

各クラスでは、唐揚げやケーキをめぐって、熾烈なじゃんけん大会が繰り広げられていました。

今日で今年度の給食も最後となりました。教室を覗くたび「おいしかった！」と声をかけてくれたり、おいしそうに食べているたくさんの笑顔を目にしたりするたび、いつもたくさんのエネルギーをもらっていました。また、保護者のみなさまにおかれましても、給食運営にご理解とご協力をいただき、誠にありがとうございました。次年度も、子どもたちの健康な身体を作る給食作りに努めてまいります。今度とも何卒よろしくお願いいたします。

栄養教諭　三澤 香莉

牛乳　ココア揚げパン　チリコンカン　ポトフ　いちご

今日の揚げパンは、ピュアココア・スキムミルク・砂糖を合わせた、甘いココア味です。口の周りを茶色くしながら、よい表情で食べている子がたくさんいました。

チリコンカンは、チリパウダーのスパイシーな風味と、玉ねぎの水分のみで煮詰めたうまみが、豆を食べやすくしてくれるレシピです。