1. 今日の給食！1０月２８日（月）

牛乳　きなこ揚げパン　ひじきとれんこんのサラダ　切干大根の洋風スープ

揚げパンの日は、朝のうちから「やったー！」の声が聞こえてきます。たっぷりとまぶしたきなこには、砂糖のほかにほんの少しの塩を混ぜているのがポイントです。子どもたちは粉だけでもおかわりの列を作っていました。スープの切干大根は、食べやすくなるように柔らかく煮ています。煮物に使用されることの多い食材ですが、実は洋風にも中華風にも合う万能な食材です。