2025年6月の記事一覧

　牛乳　ねぎ塩豚丼　ごまだれバンサンスウ　キャベツと豆腐のスープ

今日は、ねぎ塩豚丼を作りました。レモン果汁が入っていてさっぱりとしているので、夏の暑さで食欲が落ちても食べやすい味付けです。

キャベツと豆腐のスープは、最後にキャベツを入れることでシャキシャキ感を残しました。

　牛乳　抹茶揚げパン　ビーンズサラダ　ジュリエンヌスープ

　今日は、抹茶揚げパンを作りました。揚げパンは、昭和２７年ごろに給食から始まった料理です。最初の揚げパンは砂糖のみをまぶしたものでした。今は、きなこ、ココア、抹茶、ごま、ミルクなどいろいろな味の揚げパンがあります。

　抹茶揚げパンは子どもたちにも人気のメニューです！

　牛乳　豚キムチ丼　春雨スープ　フルーツポンチ

  今日は、豚キムチ丼を作りました。キムチには、腸内細菌を整える乳酸菌や、血行を良くするカプサイシン、疲労回復をサポートするビタミンB1など様々な栄養が入っています。

牛乳　ご飯　鯵のねぎソースがけ　ひじきの炒め煮　夏野菜の豚汁

今日は夏野菜の豚汁を作りました。夏が旬であるトマトやかぼちゃを入れて作りました。旬の野菜を使うことで、より美味しく作ることができます。  

   牛乳　焼うどん　野菜たっぷりスープ　キャロット蒸しパン

　今日は、キャロット蒸しパンを給食室で手作りしました。

　にんじんのペーストを生地に混ぜ、鮮やかなオレンジ色になりました。