2025年10月の記事一覧

献立：パン・なすのミートグラタン・白菜とベーコンのスープ・ひとくちゼリー・牛乳

　ミートグラタンに使ったなすは、中山農産さんの規格外のものです。大きすぎたり曲がったりしていても、味に問題はありません。なすは素揚げし、ゆでたマカロニを入れると、１００キロ近くの量になりました。低学年と高学年では、グラタン皿の大きさが違い、盛り付ける量を変えます。上から植物チーズを乗せてオーブンで焼いたら完成です。