今日の献立は、とり肉のバジル炒めごはん・スープフォー・フルーツココナッツ・牛乳です。今日は、東南アジアのエスニック料理です。とり肉のバジル炒めごはんはタイ料理で、「ガパオライス」ともいいます。スープフォーは、フォーという米粉のめんを使ったベトナム料理です。フルーツココナッツには、熱帯の地域でよく食べられるココナッツミルクを使っています。エスニック料理に使われる調味料（ナンプラー・オイスターソース・ココナッツミルク）の味付けは、好みが分かれたようです。