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2025年10月の記事一覧
10月6日 十五夜献立
献立
麦入りご飯・牛乳・さんまの蒲焼き
おひたし・芋煮・さつまいもの大福
今日、10月6日は十五夜です。
今日は旬の味覚を使い、十五夜にちなんだ
特別献立にしました。
主菜は、脂ののった旬の秋刀魚に甘辛いタレをかけた
蒲焼きです。汁物は、十五夜の別名「芋名月」にちな
んで里芋を使った「芋煮」にしました。主な食材の産地
キャベツ・・・群馬県
さといも・・・静岡県
小松菜・・・三島市
人参・・・北海道
豚肉・・・静岡県