１１月２１日の給食～和食の日献立～

献立
　　麦入りご飯・牛乳・虹鱒のもみじ焼き
　　おひたし・すまし汁・みかん

11月24日は「いいにほんしょく」の語呂合わせで和食の日です。
今日は、出汁を効かせた汁物に、旬の食材や地元食材をたくさん
使った献立です。
目でも季節を感じられるのも和食の良さの1つです。
富士宮産の虹鱒には、人参で色づけしたオレンジのソースをのせて
紅葉をイメージしました。
すまし汁にはイチョウともみじをかたどったかまぼこを入れました。
目でも舌でも和食を味わって欲しいと思います。

主な食材の産地

　　小松菜・・・三島市

　　キャベツ・・・静岡県

　　にんじん・・・北海道

　　みかん・・・浜松市

　　にじます・・・富士宮市