令和4年度錦田中、山田中の給食メニュー

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆ハンバーグ(オニオンソース）
☆ジャーマンポテト
☆パンプキンシチュー

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（三島市）
・南瓜（三島市）
・玉葱（兵庫県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆鯵のごま付蒲焼き
☆ツナの和え物
☆卵スープ
☆すいか

☆主な食材の産地☆
・キャベツ（群馬県）
・玉葱（兵庫県）
・人参（和歌山県）
・きゅうり（三島市）
・すいか（三島市）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆豚肉の生姜焼き
☆中華和え
☆みそ汁
☆アーモンドフィッシュ

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（杉山さん）
・キャベツ（群馬県）
・茄子（群馬県）
・きゅうり（三島市）
・小松菜（林さん）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆揚げパン（きなこ）
☆フレンチサラダ
☆じゃが芋とウインナーのトマト煮

☆主な食材の産地☆
・キャベツ（群馬県）
・じゃが芋（杉山さん）
・きゅうり（三島市）
・玉葱（群馬県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆黒はんぺんのごまパン粉揚げ
☆切り干し大根と豚肉の炒め物
☆けんちん汁

☆主な食材の産地☆
・キャベツ（群馬県）
・もやし（静岡県）
・ごぼう（群馬県）
・大根（北海道）
・葉ねぎ（山田さん）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆ぎょうざ
☆春雨サラダ
☆わかめスープ卵入り
☆ミルクプリン

☆主な食材の産地☆
・キャベツ（群馬県）
・きゅうり（群馬県）
・もやし（静岡県）
・玉葱（群馬県）
・葉ねぎ（山田さん）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆わかめご飯
☆ポテトの卵焼き
☆ひじきの炒め煮
☆みそ汁
今日の「ポテトの卵焼き」に使用したじゃが芋は「JAふじ伊豆」さんより教育活動の助成事業の一環として無償でいただいた「三島ばれいしょ」です。三島ばれいしょは箱根西麓野菜として首都圏では高級食材として出回っています。味わって食べましょう。

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋
（JAふじ伊豆さんから無償でいただきました。）
・南瓜（静岡県）
・玉葱（群馬県）
・葉ねぎ（山田さん）
・人参（青森県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆ソフト麺
☆カレーソース
☆グリーンサラダ

☆主な食材の産地☆
・キャベツ（群馬県）
・じゃが芋（杉山さん）
・きゅうり（静岡県）
・レタス（長野県）
・玉葱（群馬県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆鯖の煮付け
☆竹輪と野菜の炒め物
☆七夕スープ
明日は七夕です。七夕とは、七月七日の夜、天の川に隔(へだ)てられた彦星(ひこぼし)と織姫(おりひめ)が、年に一度だけ会うという伝説にちなんだ年中行事です。願い事を書いた短冊(たんざく)を笹(ささ)の葉(は)につるすと叶(かな)うと言われています。
今日は、天の川スープです。天の川スープは、えのき、かまぼこ、大根を天の川に。人参、大根を短冊にみたてて、星型のかまぼことオクラの星をちりばめました。

☆主な食材の産地☆
・キャベツ（群馬県）
・小松菜（林さん）
・大根（青森県）
・人参（青森県）
・オクラ（高知県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆鶏のごまソース
☆青菜とひじきの煮浸し
☆みそ汁

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（杉山さん）
・小松菜（林さん）
・葉ねぎ（山田さん）
・古根（高知県）
・にんにく（青森県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆ししゃもの南蛮漬け
☆ごま和え
☆根菜汁

☆主な食材の産地☆
・キャベツ（群馬県）
・じゃが芋（杉山さん）
・大根（青森県）
・小松菜（林さん）
・葉ねぎ（山田さん）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆魚のマヨネーズ焼き
☆かぼちゃのそぼろ煮
☆みそ汁

☆主な食材の産地☆
・南瓜（静岡県）
・じゃが芋（杉山さん）
・玉葱（杉本さん）
・しめじ（長谷川さん）
・葉ねぎ（山田さん）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆豆腐のカレー煮
☆バンサンスー

☆主な食材の産地☆
・玉葱（杉本さん）
・キャベツ（三島市）
・きゅうり（三島市）
・レタス（長野県）
・人参（岐阜県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆春巻き
☆野菜たっぷり焼きそば
☆わかめスープ卵入り

☆主な食材の産地☆
・キャベツ（千葉県）
・人参（岐阜県）
・ピーマン（茨城県）
・もやし（静岡県）
・玉葱（杉本さん）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆親子丼の具
☆けんちん汁
☆すりおろしりんごゼリー

☆主な食材の産地と生産者さん☆
・玉葱（杉本さん）
・じゃが芋（杉山さん）
・小松菜（林さん）
・しめじ（長谷川さん）
・大根（群馬県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆麻婆豆腐
☆ワンタンスープ

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆横割りパン
　（緑茶入りパン）
☆富士山コロッケ
☆蒸しキャベツ（ソース付）
☆白花豆のポタージュ

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（杉山さん）
・玉葱（杉本さん）
・キャベツ（三島市）
・人参（和歌山県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆和風ハンバーグおろしあん
☆みそじゃがバター
☆かきたまみそ汁

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（杉山さん）
・玉葱（杉本さん）
・小松菜（林さん）
・大根（群馬県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆ポークカレー
☆フルーツジュレ

☆主な食材の産地☆
・玉葱（杉本さん）
・じゃが芋（杉山さん）
・人参（岐阜県）
・豚肉（静岡県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆青えんどう入りじゃこ天
☆生揚げの五目煮
☆みそ汁

☆主な食材の産地☆
・玉葱（杉本さん）
・じゃが芋（杉山さん）
・人参（岐阜県）
・生姜（高知県）
・葉ねぎ（山田さん）

【ふるさと給食週間最終日】
今週は三島市や静岡県で作られた食べ物を多く使った給食を提供してきました。地域でとれる食材を地場産物と呼んでいます。給食では地元の自然や食文化等について理解を深めるために地場産物をたくさん使用しています。新鮮な季節の野菜を手頃な価格で仕入れることができるほか、輸送や包装にかかるエネルギーが抑えられ、環境にも優しいです。そして生産者さんの顔や存在がわかるので安全・安心にもつながります。さらに地域で生産されたものを地域で消費することは地域の活性化にもつながります。

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆ビーンズハヤシライス
☆ロメインレタスのサラダ

今日はふるさと給食週間３日目です。以前紹介したロメインレタスがたっぷり入ったサラダです。その他、三島市産の野菜をたくさん使った献立です。旬の野菜を味わいましょう。

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（杉山さん）
・玉葱（杉本さん）
・ロメインレタス（三島市）
・きゅうり（三島市）
・キャベツ（三島市）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆ゆかりご飯
☆鶏の照り焼き
☆おざく
☆すまし汁

今日は、「おざく」と「富士山なると」が入ったすまし汁です。

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（杉山さん）
・大根（三島市）
・ごぼう（青森県）
・小松菜（林さん）
・人参（岐阜県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆三島コロッケ(ソース付）
☆野菜ソテー
☆丹那牛乳たっぷりシチュー

☆主な食材の産地☆
・玉葱（杉本さん）
・じゃが芋（杉山さん）
・小松菜（林さん）
・キャベツ（三島市）
・人参（岐阜県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆竹輪のお茶揚げ
☆蒟蒻サラダ
☆豚汁
☆海苔の佃煮
6月は食育月間です。その中でも今週は『ふるさと給食週間』です。給食では地場産物を豊富に使用します。静岡県は四季がはっきりしており、作物の成長に適した気候でたくさんのものが栽培されています。

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（杉山さん）
・玉葱（杉本さん）
・お茶（杉本さん）
・キャベツ（三島市）
・きゅうり（三島市）
・葉ねぎ（山田さん）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆鶏肉と野菜のカリコロ和え
☆中華コーンスープ
☆型抜きチーズ

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（杉山さん）
・玉葱（杉本さん）
・葉ねぎ（山田さん）
・ごぼう（青森県）
・根深ネギ（千葉県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆中華麺
☆味噌ラーメン
☆じゃが芋とひよこ豆の唐揚げ
☆ミニトマト
☆加工小魚

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（杉山さん）
・玉葱（杉山さん）
・キャベツ（三島市）
・ミニトマト（小林さん）
・葉ねぎ（山田さん）
今日は、学校のみそラーメンのおいしさの秘密をお話しします。どうしておいしいかと言うと、練りみそと言って、みそと調味料を、火を通しながらよく練ることでおいしさを引き出しているからです。みそを練る時間はだいたい３０分くらいで、じっくり練り時間をかけて練り上げます。熱い釜の前で３０分間同じ作業をするのは大変です。

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆きびなごフライ（ごまソース）
☆トンク豆腐
☆きのこのみそ汁
【カルシウムの吸収】
骨や歯を丈夫にするカルシウムの吸収を助けてくれる栄養素があります。それはビタミンDです。ビタミンDはきのこや青魚などに多く含まれています。また、日光をあびることも大切なポイントです。

☆主な食材の産地☆
・キャベツ（三島市）
・しめじ（長谷川さん）
・葉ねぎ（山田さん）
・人参（三島市）
・豚肉（静岡県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆鯖のカレーチーズ焼き
☆フレンチサラダ
☆ミートボールシチュー

カルシウムは、丈夫な歯や骨をつくるために大切な栄養素です。骨の成長が活発になり、カルシウムの吸収率が一番良い成長期に、しっかりとカルシウムを補給して強い歯や骨をつくることが生涯の健康につながります。毎日飲んでいる牛乳にはカルシウムが多く含まれていて、吸収率も良く手軽にとることができます。

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（杉山さん）
・玉葱（杉山さん）
・キャベツ（三島市）
・きゅうり（三島市）
・レタス（長野県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆鯵の干物の素揚げ
☆切り干し大根の煮物
☆みそ汁

【歯と口の健康週間】
６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。歯と口の健康に関する正しい知識を身につけること、むし歯などの予防や治療をして歯の寿命をのばし、健康でいられることを目的としています。今日から１０日まで、かみ応えのある食品や歯を丈夫にするカルシウムが多い乳製品・大豆製品・小魚などをたくさん使った献立です。

☆主な食材の産地☆
・鯵の干し物（沼津市）
・玉葱（杉山さん）
・人参（徳島県）
・葉ねぎ（山田さん）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆小松菜豚丼の具
☆みそ汁
☆スイカ

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（杉山さん）
・小松菜（林さん）
・玉葱（杉山さん）
・キャベツ（三島市）
・葉ねぎ（山田さん）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆鰯の蒲焼き
☆ごま和え
☆具たくさんみそ汁

☆主な食材の産地☆
・キャベツ（三島市）
・大根（三島市）
・じゃが芋（杉山さん）
・葉ねぎ（山田さん）
・小松菜（林さん）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆肉じゃが
☆お好み豆
☆キャベツのみそ汁
☆かつおふりかけ

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（杉山さん）
・玉葱（杉山さん）
・小松菜（林さん）
・人参（徳島県）
・葉ねぎ（山田さん）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆豆腐のチリソース
☆じゃが芋の中華サラダ
☆清見オレンジ

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（長崎県）
・キャベツ（三島市）
・きゅうり（群馬県）
・人参（徳島県）
・清見オレンジ（愛媛県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆鶏肉ブレゼー
☆粉ふきいも
☆野菜スープ
☆型抜きチーズ

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆手作りコロッケ（ソース付）
☆蒸しキャベツ
☆わかめスープ

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（長崎県）
・玉葱（杉山さん）
・キャベツ（三島市）
・人参（徳島県）
・豚肉（静岡県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆黒糖入りロールパン
☆ポークビーンズ
☆ヨーグルト和え

☆主な食材の産地☆
・玉葱（杉山さん）
・じゃが芋（長崎県）
・人参（徳島県）
・りんご（青森県）
・豚肉（静岡県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆厚焼き玉子（おろし付）
☆じゃが芋のそぼろ煮
☆みそ汁
☆アーモンドフィッシュ

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（長崎県）
・大根（三島市）
・玉葱（杉山さん）
・しめじ（長谷川さん）
・葉ねぎ（山田さん）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆魚のクリームソース
☆ポテトスープ
☆ミニトマト
☆プルーンヨーグルト

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆うどん
☆カレーうどん汁
☆ボロニアカツ
☆おひたし

☆主な食材の産地☆
・玉葱（杉山さん）
・葉ねぎ（山田さん）
・人参（徳島県）
・にんにく（青森県）
・トマトソース（加藤さん）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆中華丼の具
☆ぎょうざ
☆豆とじゃこのごま揚げ

☆主な食材の産地☆
・玉葱（杉山さん）
・しめじ（長谷川さん）
・ｷｬﾍﾞﾂ（三島市）
・もやし（静岡県）
・豚肉（静岡県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆いわしのソース和え
☆エリンギソテー
☆かきたまみそ汁
☆清見オレンジ

☆主な食材の産地☆
・キャベツ（三島市）
・グリーンアスパラガス（茨城県）
・清見オレンジ（愛媛県）
・エリンギ（長谷川さん）
・葉ねぎ（山田さん）

＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆すき焼き丼の具
☆すまし汁
☆フルーツゼリー

☆主な食材の産地☆
・玉葱（杉山さん）
・根深ネギ（茨城県）
・人参（徳島県）
・葉ねぎ（山田さん）
・豚肉（静岡県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆家常豆腐
☆肉団子スープ
☆ニューサマーオレンジ

☆主な食材の産地☆
・人参（徳島県）
・根深ネギ（千葉県）
・ニューサマーオレンジ（静岡県）
・しめじ（長谷川さん）
・小松菜（林さん）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆のりの佃煮
☆ししゃもフライ
☆キャベツと小松菜のごま和え
☆具たくさん汁
☆牛乳かん

☆主な食材の産地☆
・玉葱（杉山さん）
・キャベツ（静岡県）
・小松菜（林さん）
・人参（徳島県）
・葉ねぎ（山田さん）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆鶏肉のブレゼー
☆粉ふきいも
☆野菜スープ
☆ラムネ型チーズ

☆主な食材の産地☆
・じゃが芋（長崎県）
・キャベツ（静岡県）
・しめじ（静岡県）
・人参（徳島県）
・玉葱（三島市）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆手作りコロッケ
☆蒸しキャベツ
☆わかめスープ

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆わかめご飯
☆ポテトの卵焼き
☆ツナの和え物（ロメインレタス）
☆みそ汁

☆主な食材の産地☆
・キャベツ（静岡県）
・きゅうり（静岡県）
・ロメインレタス（三島市）
・じゃが芋（長崎県）
・豚肉（静岡県）
今日のツナの和え物に使っているレタスはロメインレタスといいます。箱根西麓のうみんずさんより無償で提供して頂きました。甘味と苦みのバランスがよく食べやすいレタスです。火を通してもシャキシャキした食感が残るので、給食でも使いやすい食材です。チャーハンやソテーなどもオススメです。旬は5月6月です。

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆カレー飯
☆ドライカレー
☆バンサンスー
☆清見オレンジ

☆主な食材の産地☆
・玉葱（三島市杉山さん））
・人参（徳島県）
・ピーマン（茨城県）
・レタス（群馬県）
・清見オレンジ（愛媛県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆カレー飯
☆ドライカレー
☆バンサンスー
☆清見オレンジ

☆主な食材の産地☆
・玉葱（三島市杉山さん））
・人参（徳島県）
・ピーマン（茨城県）
・レタス（群馬県）
・清見オレンジ（愛媛県）

＊＊献立＊＊
☆牛乳
☆麦入りご飯
☆黒はんぺんのお茶フライ
☆ひじき入りチャプチェ
☆すまし汁
☆抹茶レアチーズ

☆主な食材の産地☆
・ピーマン（茨城県）
・赤ピーマン（高知県）
・人参（徳島県）
・葉ねぎ（三島市）
・豚肉（静岡県）