日誌

豊春中 今日の給食

旬のキノコ

きのこピラフ、チキンのこんがり焼き、鉄骨サラダ、洋風かき玉スープ、牛乳

 

普段は乾燥シイタケですが、旬なので生シイタケを使用しました。

味の違い、わかりましたか?

10月11日分です

きんぴらごはん、鮭のみそマヨネーズ焼き、ごま和え、田舎汁、牛乳

 

台風が給食室を襲わないように…。

きつねドン!

きつねうどん(地粉うどん)、かき揚げ、小松菜のソテー、ヨーグルト、牛乳

 

いつも短冊の油揚げを今日はドンと1枚で提供してみました。

どうでしたか?感想は教頭まで。(好評なら次回も…?)

二日分です。

9月7日(月)

ごはん、ほっけの塩焼き、かんぴょうの和え物、芋煮、牛乳

 

9月4日(金)

わかめごはん、鶏肉の唐揚げ、ごま酢和え、みそ汁、牛乳

栄養士のこだわり

ごはん、いかのヤンニュムカンジャンがけ、中華サラダ、

麻婆豆腐、牛乳

 

麻婆豆腐のねぎ。半分はみじん切り、もう半分が小口切りでした。

気が付きましたか?みじん切りで炒めて香りを出し、小口切りで

食感がよくなるよう工夫されています。ありがたいですね。

ホワイトソースはどうですか?

カレーピラフ、ホワイトソースかけ、青菜とじゃこのサラダ、牛乳

 

ホワイトソースは好みが別れる所ですが、いかがでしたか?

カレーピラフがマイルドになり、個人的には美味しかったと思います。

和食でスタート

ごはん、あじフライ、エリンギのソテー、凍り豆腐の煮物、牛乳

 

カリッと揚げたてのあじフライ、美味しかったですね。