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埼玉県教育委員会東部教育事務所作成
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4月24日(水)
たけのこごはん、牛乳、とり肉のから揚げ、ごま酢あえ、みそ汁
学校給食の検食
学校給食法では「学校給食衛生管理基準」にもとづき、
① 献立の内容
② 栄養
③ 量 ④ 衛生
⑤ 嗜好性
などについて、確認します。
児童の給食時間の30分前までに、牛島小学校では毎日、校長先生がおこなっています。
校長先生は、アレルギー除去食も検食するので、お皿の数が多いです。