内牧南公民館ブログ

教養講座　異文化交流

投稿日時 : 2016/03/31  内牧南公民館  カテゴリ:

３月１２日（土）に、～タイの料理を作って文化を学ぼう～を実施いたしました。

この講座は、異文化交流をテーマとし、
市内在住の外国人の方を講師にお招きし、
食を通じて文化の相違などを理解することを目的としています。

今回は、タイの家庭料理である
『グリーンカレー』と『タピオカとコーンのココナッツミルク』を
皆さんで調理しながら異文化交流をしました。

事業の流れを説明したあと、自己紹介。



講師の方から、作り方の指導。
初めて作る料理に皆さん真剣な表情です。





そして、完成した料理がこちらです♪



試食後、食文化やタイ語を学び
タイの通貨や置物などを見せていただきました。



最後は、皆で集合写真。



講師の方をはじめ参加者の皆さん、ありがとうございました。