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12月12日(金)給食センターの献立【図書コラボ給食 給食アンサンブル2】
・コッペパン
・牛乳
・フランクフルトのケチャップソースがけ
・海藻サラダ
・クリームシチュー
如月かずささんの小説「給食アンサンブル2」から「クリームシチュー」を紹介します。主人公の高木修は中学2年生。吹奏楽部の部長となり部を良くしていこうとがんばりますが、部員からの反発を受けてしまいます。傷ついた修の心は給食のクリームシチューとどのように響き合って変わっていくのでしょうか? 1作目の給食アンサンブルともに、ぜひ読んで見てください。給食が生徒たちのこころに響くように寄り添うお話しです。
11月26日(水)給食センターの献立【図書コラボ給食 おとうふやさん】
・ごはん
・牛乳
・とり肉のカレー風味揚げ(2こ)
・磯香和え(刻みのり)
・豆腐のみそ汁
今日は月に一度の図書コラボ給食です。
今回は、飯野まきさん作の絵本「おとうふやさん」から、豆腐のみそ汁を紹介します。
豆腐が大豆から作られていることはなんとなく知っている人も多いかもしれませんが、「おとうふやさん」では、大豆がどうやって豆腐に変身するのか、丁寧に描かれています。油揚げやがんもどきのできるまでもわかるので、ぜひ読んでみてください。
11月19日(水)給食センターの献立【埼玉県の郷土料理】
・ごはん
・牛乳
・さばの一味焼き
・のらぼう菜のおかか和え
・つみっこ
今日の食育の日の献立は、埼玉県の郷土料理「つみっこ」を紹介します。
「つみっこ」とは、いわゆる「すいとん」のことです。
埼玉県の西北に位置する本庄市の郷土料理です。「つみっこ」とは、「つみとる」を言い表した本庄地方の方言です。小麦粉を練ったものを、手で「つみとる」ようにちぎって鍋に入れたことから、「つみっこ」と呼ばれるようにといわれています。
昔から小麦の栽培が盛んだった埼玉県は、うどん文化が根付いていて、うどんよりも手早くつくれることから、忙しい時によく食べられていたようです。
私たちの住んでいる埼玉県の郷土料理を知り、おいしく召し上がってください。
11月12日(水)給食センターの献立【図書館リストランテ献立】
・ごはん
・牛乳
・麻婆なす
・春雨サラダ
・フルーツ杏仁
今日の給食は、「図書館リストランテ」第2弾です。
今回は、花里真希さんの『スウィートホーム わたしのおうち』から、マーボーなすと春雨サラダを取り上げました。
物語の主人公千紗は、お母さんが作る料理で一番好きなものが、甘めの味付けのマーボーなすです。物語のどんな場面でマーボーなすが登場するか、是非本を読んで確かめてみてください。
10月29日(水)給食センターの献立【図書館リストランテ献立】
・栗ごはん
・牛乳
・レバーかつ(ボトルソース)
・ブロッコリーの和え物
・あんかけ汁
図書館リストランテは、学校図書館および学校給食と連携し、秋の読書週間に合わせて、物語に出てくる料理をイメージした給食を提供しています。給食をきっかけにして本に興味をもったこどもたちが手に取りやすいように、学校図書館で関連本の特集展示を行うなど読書活動の推進に努めています。
今回は、村上しいこさんの「すいはんきのあきやすみ」から、「くりごはん」を紹介します。この物語は、「わがままおやすみシリーズ」10巻の中の一つです。ユーモアあふれるストーリーと長谷川義史さんの楽しいイラストがぴったりの大人気シリーズです。11月にも図書館リストランテ献立がありますので楽しみにしていてくださいね。