三色ごはん

牛乳

どさんこ汁

豆乳パンナコッタ（レモンソース）

【今日のひとくちメモ】どさんこ汁

本来「どさんこ」とは北海道の小型の馬や北海道で生まれた人を指しますが、広い意味では「北海道にあるもの」や「北海道で作られるもの」を指すこともあります。広い農地にとうもろこし・じゃがいも・にんじんなどをたくさん栽培している北海道。牧畜も盛んで、牛や豚、羊などを飼育しています。どさんこ汁は、そんな北海道の特産品をたっぷり使った汁物です。洋風だしと味噌の味付けをしているためか、バターは使っていないのにとてもコクのある味になっています。どさんこの味を楽しんでください。