チャーハン

牛乳

ショーロンポー

くらげサラダ

たっぷり野菜の担々スープ

【今日のひとくちメモ】初メニュー

今日は、給食初登場のチャーハンです。キャロットピラフのように人気メニューになれるでしょうか。

チャーハンとピラフは、どちらもインドの「プラーカ」という料理が起源といわれています。プラーカは、鶏肉や豚肉を煮込んだ煮汁でお米を炊き、炊きあがったお米と肉を炒めた料理です。西に伝わったプラーカは、フランスで「ピラフ」になり、東に伝わったプラーカは中国で「チャーハン」になりました。両方のおいしい料理が東西から伝わり、おいしく食べられる私たちは幸せですね。