バターロールパン

牛乳

あじのパン粉焼き

ハムと大根のサラダ

トマトクリームペンネ

【今日のひとくちメモ】トマト

夏に旬を迎える真っ赤なトマト。太陽の国イタリアでは「黄金のりんご」、フランスでは「愛のりんご」とも言われ、世界で一番多く食べられている野菜がトマトです。トマトはナス科の植物で、皮の色によって桃色系と赤色系に分けられます。サラダにして食べるのは、甘みが強い桃色系のトマトです。酸味が強い赤色系のトマトは、ジュースやケチャップにむいています。今日は赤色系のトマトを使ってパスタソースを作りました。旬のトマトの味を味わってください。