２月９日（木）
米粉パン
牛乳
野菜入り肉団子
ミックスビーンズサラダ
五目焼きそば
　　合計　６３７ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　豆にはたんぱく質と脂質がバランスよく含まれて
いて、小さいながらも栄養豊富な食べ物です。しかし
日本人の豆の摂取量は減ってきているそうです。
今月の給食には豆を使った料理がたくさん登場しま
す。今日はサラダにたくさんの豆が入っています。
何種類の豆が入っているでしょうか？よくかんで残さず
食べてくださいね！

２月８日（水）
ご飯
牛乳
ハンバーグのバーベキューソース
切り干し大根の煮付け
ふぶき汁
　　合計　６４１ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日はふぶき汁がでています。ふぶきのように
おわんの中に豆腐が散っているお味噌汁です。
豆腐の原料は大豆です。豆腐には、大豆のおい
しさと栄養がぎゅっと凝縮されています。そして、
大豆に含まれる栄養成分が消化・吸収しやすい
状態になっているという特徴があります。あたた
かいふぶき汁を食べて、厳しい寒さを乗り切りま
しょう。

２月７日（火）
ご飯
牛乳
ブリの西京漬け
白菜のおひたし
豆乳みそ汁
つぶつぶレモンゼリー
　　合計　６４９ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　豆乳は大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて
煮つめた汁をこしたもので、豆腐を固める前の状態
です。高たんぱく低カロリーで健康食品として注目さ
れています。鉄やカルシウムも含まれているので、
栄養がたくさんつまった健康食品です。今日はみそ
汁に入っています。豆乳のまろやかな風味が感じら
れるみそ汁を味わっていただきましょう。

２月６日（月）
麦ご飯
牛乳
納豆
野菜入り鶏つくね
大根サラダ
ひき肉ごまじゃが
　　合計　６６６ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　納豆は、蒸した大豆に納豆菌を加えて発酵させた
食べ物です。納豆には血液をサラサラにしてくれる
働きがあるので、生活習慣病の予防に効果があり
ます。今日の給食に出ている糸引き納豆や、天日干し
されている干し納豆、わらに包んで作るわら納豆、
みそをこねたような味がする浜納豆など日本には
様々な種類の納豆があります。

２月３日（金）
♪節分行事食
ご飯
イワシのごまみそ煮
菜の花和え
なめこのみぞれ汁
福豆
　　合計　６３８ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日は節分です。節分には、イワシの頭を
家の出入り口に刺して、悪いことが家の中に
入り込まないようにという願いをかけます。
イワシの臭いを嫌って悪いことが逃げて行くの
です。また、「鬼は外！福は内！」と言いながら
豆まきをしたり、年の数だけ豆を食べて良いこと
を呼び寄せる習慣があるので「福豆」を用意しま
した。よくかんで食べてくださいね！