１月２１日（月）
ごはん
牛乳
鶏肉の香味焼き
ゆでやさい
高野豆腐と野菜の煮物

　高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させた物です。冷蔵庫の無い時代からの保存食として、最近では健康食品としても親しまれています。今日は大根・にんじん・ごぼう・れんこんといった根菜と一緒に煮物にしました。
　最近では食事の洋風化が進み、煮物など昔ながらの和食を食べる機会も少なくなりました。世界でも健康食として和食が注目を集めています。給食を通して、和食の良さを感じてもらえたらうれしいですね♪

１月１８日（金）
ごはん
牛乳
エビシューマイ
春雨サラダ
麻婆豆腐
いちご

　今日のいちごは、ＪＡはが野からいただいたいちごです！
　現在いちごの生産量は栃木県が日本一です。特に芳賀地区はいちご農家がたくさんあります。いちごは1日５・６個食べると、１日に必要なビタミンＣを摂ることができます。今年も美味しいいちごを食べられる事に感謝をしていただきました♪

１月１６日（水）
ごはん
牛乳
ささみチーズフライ
ツナわかめサラダ
肉じゃが

　今日は「ささみチーズフライ」が出ました。ささみは高タンパク・低脂肪な鶏肉です。筋肉を付けるために、積極的に食事に採り入れているアスリートもたくさんいます。そんな話をすると児童は「えっ、本当に？」と興味をもってくれました。
　これからもいろいろな角度から「食べる」ことに興味をもってもらいたいですね♪

１月１５日（火）
ごはん
牛乳
カマスの西京焼き
変わりきんぴら
生揚げのそぼろ煮

　今日は変わりきんぴらが登場しました。児童からも「何が変わっているの？」と質問を受けました。実はきんぴらの中に「茎わかめ」が入っています。茎わかめのシャキッとした食感と、わかめのうま味成分が加わってより美味しくなりました。
　わかめからうま味？と思うかましれませんが、茎わかめは栄養の通り道なのでうま味もぎゅっと詰まっています。「わかめ」と「茎わかめ」食べ比べてみると楽しいかもしれませんね♪

１月１１日（金）
ごはん
牛乳
厚焼き玉子
ごま和え
えのきの味噌汁
納豆

　納豆は児童も健康に良いと知っていて「今日の給食は納豆だよ。」と言うと、「体に良いって、うちでもよく出るよ。」という児童もいました。
　ただ３００人以上の食器を洗う調理員さん達はとても大変です。係の児童や先生が、納豆が食器についていないか・タレの袋の切れ端がお盆に挟まっていないかなど、片付けの確認をしてくれました。調理員さんに感謝の気持ちを表す為にも、大切なことですね♪