2021年6月の記事一覧

☆今日の給食☆

牛乳

米粉パン

Ｆｅチョコクリーム

トマトオムレツ

花ちゃんいかのカラフルサラダ

コーンポタージュ

☆食育メモ・・・米粉パン☆

米粉パンは、栃木県で収穫された米を粉にして作ったパンです。

昔は米を細かくひく技術がありませんでしたが、今ではパンの他にもお菓子の材料としても使えるくらい技術が発達しました。

モチモチとした食感がおいしく、給食でも人気のパンです。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

インド煮

チキンのメンチカツ

味噌汁

☆食育メモ・・・インド煮☆

鹿沼市発祥の「インド煮」は、肉じゃが風の煮物にこんにゃく、さつま揚げなどを加え、カレー粉やケチャップなどで味付けしたものです。昭和49年に鹿沼市の栄養士が、子供たちに煮物をたくさん食べてほしいと考案しました。

★☆今日から5年生がランチルームでの給食になります★☆

　静かに給食を食べています

さすが高学年！ランチルーム使用の経験値が違いますね！

スムーズに準備や片付けができました

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

カツオフライ

ジャガイモのサラダ

すまし汁

冷凍ミカン

☆食育メモ・・・カツオ☆

カツオは脂質が少なく、カロリー控えめ。

しかし、たんぱく質が多く含まれています。

カツオは稚魚の時はプランクトンを食べ、成長に伴って小魚を食べるようになります。

エラが動かないので、泳ぎながら海水をエラに取り込み、それを酸素に変えて呼吸をしています。

そのため、泳ぐのをやめてしまうと即窒息して死んでしまいます。

☆今日の給食☆

牛乳

味噌ラーメン

なめたけ和え

マーラカオ（中華風蒸しパン）

☆食育メモ・・・味噌☆

味噌は、昔からある日本の伝統食品です。

主原料の大豆は、良質なたんぱく質が多く、脂質、ビタミン、ミネラルなどがバランスよく含まれています。

さらに、発酵が加わることで栄養価が高まり、消化を助ける働きもあります。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

いわしのマーマレード煮

五目豆

味噌汁

巨峰ゼリー

☆食育メモ・・・豆腐☆

江戸時代の中頃に日本人の生活に根付いた豆腐ですが、江戸時代初期の頃には、まだ特別の日の食べ物でした。

特に農民にとっては非常に贅沢品で、祭りやお盆、お正月などの特別な日にだけ豆腐料理が出されていました。

☆今日の給食☆

牛乳

セルフ天丼（エビイカかき揚げ）

丼タレ

おひたし

いものこ汁

☆食育メモ・・・かき揚げ☆

かき揚げの語源は、野菜や魚介類などの材料を細かく刻み、衣の中でかき混ぜて揚げることから「かきあげ」と呼ばれるようになったと言われています。

☆今日の給食☆　　　～お誕生日お祝い献立～

牛乳

ごはん

ハンバーグケチャップソースがけ

レンコンサラダ

コンソメスープ

シークレットデザート（レモンのムース）

☆食育メモ・・・夏至☆

今日は夏至です。

夏至とは二十四節気のひとつで、もっとも昼の時間が長くなる日です。

この日を過ぎると本格的な夏が始まるという意味です。

☆今日の給食☆　　　～芳賀町いっぱいウィーク～

牛乳

ごはん

麻婆豆腐

芳賀町産野菜の中華風大根

国産和梨ゼリー

☆食育メモ・・・豆板醤☆

豆板醤は、そら豆と唐辛子を発酵させて作る中華調味料です。

豆板醤の一大産地は中四川省で、およそ200年前に作られました。

麻婆豆腐やエビチリなどの炒め物に使われます。

☆今日の給食☆　　～芳賀町いっぱいウィーク☆

牛乳

ごはん

芳賀町産野菜使用の親子丼

芳賀町産野菜のゆかり和え

芳賀町産野菜の味噌汁

☆食育メモ・・・芳賀町いっぱいウィーク☆

芳賀町の給食は自校調理方式といい、学校の中で直接調理をしています。

調理員さんがみなさんに喜んでもらえるようにと、心を込めて作ってくださる給食です。

毎日感謝の気持ちを忘れずに、いただきましょう。

☆今日の給食☆　　　　～芳賀町いっぱいウィーク～

牛乳

ごはん

県産豚の生姜焼き

芳賀町産野菜の煮付け

芳賀町産野菜の塩けんちん汁

いちごスティックケーキ

☆食育メモ・・・芳賀町いっぱいウィーク☆

芳賀町の給食は、地元農家の方と地産地消会議を行い、旬の野菜や作付状況などの情報を教えていただいています。

そのため毎日、安心・安全で新鮮な野菜を給食で提供することができています。

☆今日の給食☆　　～栃木県民の日献立～

牛乳

ごはん

モロのケチャップ和え

かんぴょうの和風サラダ

味噌汁

県民の日とちおとめゼリー

☆食育メモ・・・栃木県民の日☆

明治6年の6月15日に、栃木県と宇都宮県が合併して、現在の栃木県が誕生しました。

そのため、毎年6月15日が「栃木県民の日」となりました。

今日の給食では栃木県の名産品や、なじみの深い食べ物をたくさん取り入れた献立となっています。

☆今日の給食☆　　～芳賀町いっぱいウィーク～

牛乳

県産鶏の七味焼き

芳賀町産野菜の炒め物

芳賀町産野菜のかき玉汁

県産乳とちおとめヨーグルト

☆食育メモ・・・芳賀町いっぱいウィーク☆

今週の給食は、地元芳賀町で採れた農産物を地元で消費する、地産地消の献立となっています。

新鮮でおいしい食材を作ってくださっている農家の方や、たずさわっている皆さんに感謝しましょう。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

肉団子

大根サラダ

もずくのスープ

パインクレープ

☆食育メモ・・・もずく☆

もずくは海藻類で、北海道から沖縄まで各地の沿岸に広く分布しています。

もずくの「ぬめり」成分であるフコイダンは食物繊維の一種で、海藻類の中でも特にもずくに多く含まれています。

フコイダンには血液をさらさらにする働きや、免疫力を高める効果があります。

☆今日の給食☆　　

牛乳

ごはん

豚肉のＢＢＱソース焼き

ごまサラダ

野菜スープ

～セレクト給食～　（2年生のみ）

☆白身魚フライ

☆シーザーサラダ

☆ととやきチョコ　or　☆苺のムース

☆食育メモ・・・豚肉☆

骨の成長にカルシウムが大切なことはよく知られていますが、たんぱく質も骨の成長に重要な役割を果たしています。

「骨を丈夫にする」のがカルシウムだとすれば、「骨を伸ばす」作用があるのが、たんぱく質です。

たんぱく質が豊富な豚肉をしっかり食べましょう。

今日は2年生がセレクト給食でした

自分で選んだ給食は特別だったようです

☆今日の給食☆　　～卵の日～

牛乳

炒飯

肉しゅうまい

中華スープ

☆食育メモ・・・卵の日☆

今日は卵の日です。

卵という漢字が、数字の「６」と「９」に似て見えることと、これから暑い夏にむけて卵を食べて元気になってもらおうという願いからつけられたそうです。

☆今日の給食☆

牛乳

セルフツナサンド

グラタン

ポークビーンズ

☆食育メモ・・・ポークビーンズ☆

アメリカ料理の中で、最も家庭的なイメージのあるポークビーンズは、豚肉と豆をトマトで煮込んだ料理です。

日本では大豆を使いますが、本場アメリカでは白インゲン豆を使うことが多いそうです。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

サバの文化干し

青菜の辛子和え

田舎汁

あじさいゼリー

☆食育メモ・・・食中毒☆

食中毒予防の3つのポイントを紹介します。

まず、菌をつけないこと。

石けんをしっかり使って手洗いをしましょう。

2つめは菌を増やさないこと。

調理したものはすぐに食べましょう。

3つめは菌をやっつけましょう。

肉や魚は特にしっかり火を通しましょう。

☆今日の給食☆　～かみかみ献立～　★むし歯予防デー★

牛乳

ごろっと野菜のカレー

花野菜サラダ

かみかみグミ

☆食育メモ・・・芒種☆

明日は二十四節気のひとつ「芒種」です。

芒種とは、むかしはこの時期が作物の種まきや麦の刈り入れや田植えをする季節と言われていました。

現在では田植えはもう少し早い時期にされています。

☆今日の給食☆　　～かみかみ献立～

肉うどん

いかの天ぷら

ひじきサラダ

カムカムゼリー

☆食育メモ・・・イカ☆

イカは海の中では活発に動き回り、時速40kmの速度で泳ぐ種類もいます。

そのため、大量の酸素が必要となるので心臓が3つ備わっています。

大昔のイカには殻がついていました。

しかし、進化の過程で必要がなくなり、より速く泳げるように進化を遂げた結果、今の姿になりました。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

鶏肉の漬け込み焼き

かみかみ和え物

味噌汁

いもけんぴパリッシュ

☆食育メモ・・・よくかんで食べよう☆

噛むことは歯の健康には密接な関係があります。

日本で初めて女王となった卑弥呼は、1日に4千回も噛んでいたと言われています。

現代人は1日に620回という調査結果があります。

よくかむことは、早食いを防いで肥満予防にもなります。

しっかり噛んで食べましょう。

☆今日の給食☆　　　～かみかみ献立～

牛乳

ごはん

豚肉とごぼうのかりん揚げ

かんぴょうの和え物

根菜の味噌汁

☆食育メモ・・・むし歯予防デー☆

6月4日は「むし歯予防デー」です。

よく噛むことで、脳によい刺激をあたえることはもちろん、唾液が出ることにより、むし歯予防の効果もあります。

今日からかみかみ献立になっています。