今日の給食　5/13

☆今日の給食☆

牛乳

キーマカレー（ターメリックライス）

大根サラダ

アセロラゼリー

☆食育メモ・・・ターメリック☆

ターメリックは、カレーやインド料理には欠かせないスパイスです。

鮮やかな黄色と独特な風味が特徴です。

調味料としてだけでなく、昔から衣料品、化粧品、染料、防虫剤、抗菌効果など幅広く活用されています。