今日の給食　9/27

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ご飯（のりたま）

さばの竜田揚げ

きんぴらごぼう

なめこと大根の味噌汁

⭐︎食育メモ・・・きんぴら⭐︎

ごぼうは皮に香りや味があるため、しっかり剥かずにこするように洗うのがよいといわれます。

きんぴらは千切りやささがきにしたごぼうを油で炒め、調味します。

蓮根や大根、にんじんなどの根菜類は歯応えがあり、食物繊維も多いので体重コントロールにもおすすめの食材です。