今日の給食　2月7日

ごはん　スコッチエッグトマトソースがけ　海藻サラダ　ごろっと野菜のクリーム煮　牛乳

食育メモ・・・海藻

周りを海で囲まれた日本では海藻を使った料理がたくさんあります。わかめや海苔、ひじきをはじめ、寒天やところてんの材料になるテングサも海藻の仲間です。海藻は「海の野菜」と呼ばれるほどたくさんの栄養を含んでいます。お腹の掃除をしてくれる食物繊維が多く、コレステロールや血圧を下げたりガンの予防にも効果があるといわれています。