給食室から（令和３年度）

〔献立名〕
牛乳・チキンカレーライス・豆腐とツナの和風サラダ・グレープフルーツ

〔ひとこと〕

今日は東小学校で人気のあるカレーライスです。小学校のカレーは一年生でも食べやすいように辛さを抑えてあります。豆腐の入ったサラダも、人気のあるサラダです。しょうゆベースのドレッシングでで和風味に仕上げました。一年生は、グレープフルーツを食べたことがなかったり、野菜のサラダが苦手な子もいたようですがよく食べていました。どの学年もよく食べていました。

〔献立名〕
牛乳・すき焼き丼・切り干し大根のサラダ・バナナ

〔ひとこと〕

すき焼き丼はすき焼きの残り汁に、ご飯を入れて食べたことから始まった料理です。牛肉で作ることが多いすき焼きですが、給食では豚肉を使っています。

切り干し大根を使ったサラダは、しょうゆベースのドレッシングで和えています。切り干し大根のシャキシャキしたはごたえと独特のうま味があるサラダです。

〔献立名〕
牛乳・スパゲッティボンゴレ・ひじきと大豆のサラダ・りんごとパインのケーキ

〔ひとこと〕

今日は、あさりがたっぷり入ったスパゲッティが主食の献立です。あさりは鉄が豊富な食べ物です。独特の食感や風味があるの、で苦手な人も多いのですが、スパゲッティやシチューなど、子どもが好きな料理に入れると食べてくれます。一年生も何人かは苦手だったようで、昨日よりも食べ残しがありました。ケーキはアーモンドの香りがよく仕上がりました。サラダもよく食べていました。

〔献立名〕
牛乳・中華丼・春雨サラダ・お祝いゼリー

〔ひとこと〕

今日から一年生も給食が始まりました。初日とは思えないほど、落ち着いて静かに準備が出来ました。給食当番で盛り付けなどを行った子も、上手に配っていました。食事中も、「おしゃべりをしないで静かに食べる」という約束をしっかり守っており、感心しました。給食おいしかったよ！と、後から声をかけてくれました。野菜がたっぷりの中華丼も、ほとんどの子が残さず食べていました。

〔献立名〕
牛乳・ご飯・納豆・豚肉の南蛮煮・大根とじゃこのサラダ・タロッコオレンジ

〔ひとこと〕

タロッコオレンジは、果肉の赤いブラッドオレンジという品種の一つです。オレンジの産地で知られるイタリアでは、タロッコオレンジを良く食べるそうです。香りがよく、ジューシーで甘みのあるオレンジです。近年では国産のブラッドオレンジもスーパーなどで見かけるようになりました。今日は、愛媛県産を使用しています。