2月8日(木)の給食
ごはん・豆腐の真砂揚げ・切り干し大根の煮つけ・みそ汁・はるか・牛乳
日本が誇る伝統の保存食「切り干し大根」。切って干すことで、生のだいこんとは違う風味、食感、香りが生まれ独特のおいしさがあります。煮ものだけでなく、みそ汁や・サラダ・漬物などでもおいしく味わえます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
鶏肉(岩手県) えび〈ベトナム〉 鶏卵(千葉県) ちりめんじゃこ(瀬戸内海) ベーコン(豚肉:ドイツ・デンマーク)
ねぎ(我孫子市) 玉ねぎ(北海道) 人参(千葉県) しょうが(高知県) もやし(栃木県) キャベツ(愛知県) えのきたけ(長野県) はるか(熊本県) 切り干し大根(千葉県) 干し椎茸(九州)
豆腐(大豆:宮城県他) 油揚げ(だいず:宮城県他)
日本が誇る伝統の保存食「切り干し大根」。切って干すことで、生のだいこんとは違う風味、食感、香りが生まれ独特のおいしさがあります。煮ものだけでなく、みそ汁や・サラダ・漬物などでもおいしく味わえます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県他)
鶏肉(岩手県) えび〈ベトナム〉 鶏卵(千葉県) ちりめんじゃこ(瀬戸内海) ベーコン(豚肉:ドイツ・デンマーク)
ねぎ(我孫子市) 玉ねぎ(北海道) 人参(千葉県) しょうが(高知県) もやし(栃木県) キャベツ(愛知県) えのきたけ(長野県) はるか(熊本県) 切り干し大根(千葉県) 干し椎茸(九州)
豆腐(大豆:宮城県他) 油揚げ(だいず:宮城県他)