今日の給食　主な食材の産地

１月２９日(月)の給食

投稿日時 : 2018/02/02  栄養士  カテゴリ:
ごはん・青のりつくだ煮・かつおの南蛮漬け・ぐる煮・白菜の柚香漬け・はるか・牛乳

今日は高知県の郷土料理と特産品を味わいます。
ぐる煮は、野菜がたくさん入った煮物(兼汁物)で、一緒や集まり、仲間を意味する『ぐる』に由来しているそうです。やさしい味わいでほっとします。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県他)
かつお(宮城県)
しょうが(高知県)　　ゆず果汁(高知県)　　ねぎ(埼玉県)　　ごぼう(青森県)　　さつまいも(千葉県)　　だいこん(神奈川県)　　にんじん(千葉県)　　ぶなしめじ(長野県)　　にんにく(青森県)　　白菜(茨城県)　　きゅうり(茨城県)　　里芋(千葉県)　　はるか(熊本県)　　あおさのり(愛知県)　　こんにゃく(こんにゃくいも(群馬県)